Bakteryjny test światła
Światło świetlika, czyli enzym oraz molekułę fluorescencyjną, można użyć do sprawdzenia, czy żywność została skażona bakteriami takimi jak salmonella czy E. coli.

Salmonella to niebezpieczna bakteria, która może wywoływać dolegliwości żołądkowo-jelitowe, czyli zatrucie pokarmowe. Najczęstszymi objawami są bóle brzucha oraz głowy, nudności, biegunka, podwyższona temperatura. Do zatrucia bakterią salmonelli dochodzi zazwyczaj wtedy, kiedy zjemy posiłek składający się z żywności pochodzącej od zakażonych zwierząt. Można jednak tego uniknąć.
Jak to zrobić? Okazuję się, że metoda wcale nie jest aż tak bardzo skomplikowana. Wystarczy wykonać szybki eksperyment. W tym celu w probówce należy umieścić jedzenie, co do którego mamy pewne podejrzenia, katalizator, molekułę i fragment DNA rozpoznającego patogen. Jeśli probówka się zaświeci, będzie to oznaczało, że DNA jedzenia i DNA testowe pasują do siebie, a więc w próbce jest bakteria.
Naukowiec Laurence Tisi liczy, że badania pomogą w wykrywaniu infekcji nabytych w szpitalu, takich jak gronkowiec złocisty, a pewnego dnia będzie możliwe oszacowanie ilości krążącego we krwi wirusa HIV u pacjentów, którzy mają ograniczony dostęp do laboratoriów szpitalnych.
ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER
Pokazywanie elementu 1 z 1
Zobacz także
Alpejski test Nikona Z6III: Opowieść z gór
Współpraca reklamowa
Polecane
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 20
Edukacja bez granic: Akademeia High School i sukces w globalnym świecie
Współpraca reklamowa
Madera: raj dla miłośników przyrody i aktywnego wypoczynku
Współpraca reklamowa
Kierunek: Włochy, Południowy Tyrol. Ależ to będzie przygoda!
Współpraca reklamowa
Komfort i styl? Te ubrania to idealny wybór na ferie zimowe
Współpraca reklamowa
Nowoczesna technologia, która pomaga znaleźć czas na to, co ważne
Współpraca reklamowa
Wielorazowa butelka na wodę, jaką najlepiej wybrać?
Współpraca reklamowa
Z dala od rutyny i obowiązków. Niezapomniany zimowy wypoczynek w dolinie Gastein
Współpraca reklamowa
Polacy planują w 2025 roku więcej podróży
Współpraca reklamowa
Podróż w stylu premium – EVA Air zaprasza na pokład Royal Laurel Class
Współpraca reklamowa
Chcesz czerpać więcej z egzotycznej podróży? To łatwiejsze, niż może się wydawać
Współpraca reklamowa
Portrety pełne emocji. Ty też możesz takie mieć!
Współpraca reklamowa