Najlepsze pizzerie na świecie. Jedna z nich jest w Polsce

Spis treści:

1. Gdzie są najlepsze pizzerie na świecie?
2. Najlepsza pizza w Polsce według jurorów
3. Zielona Górka podbija świat

Pizza jest jednym z najpopularniejszych dań na świecie, a coroczne rankingi najlepszych pizzerii przyciągają uwagę miłośników tego przysmaku. Jednym z najbardziej prestiżowych zestawień jest 50 Top Pizza, który ocenia lokale z całego świata na podstawie jakości produktów, techniki wypieku oraz atmosfery. Co ważne, do konkursu nie można się zgłosić, a jurorzy, którzy odwiedzają pizzerie, są incognito.

Gdzie są najlepsze pizzerie na świecie?

W tegorocznym prestiżowym rankingu 50 Top Pizza, który wbrew nazwie obejmuje 100 najlepszych pizzerii na świecie, zwyciężyła Una Pizza Napoletana z Nowego Jorku. Na drugim miejscu znalazły się aż dwie włoskie pizzerie – Diego Vitagliano z Neapolu oraz I Masanielli z Caserty. Trzecie miejsce zajął lokal z Japonii – The Pizza Bar on 38th z Tokio.

Warto zaznaczyć, że wśród dziesięciu najlepszych pizzerii znalazło się sześć lokali z Włoch, dwa z USA, a także pizzerie z Japonii, Hiszpanii i Anglii. To pokazuje, że pizza zdobywa uznanie na całym świecie, a włoskie tradycje są obecne już w niemal każdej kuchni.

Najlepsza pizza w Polsce według jurorów

W zestawieniu nie zabrakło polskiego akcentu. Pizzeria Zielona Górka z Pabianic została uznana za jedną z 100 najlepszych pizzerii na świecie w tegorocznym rankingu 50 Top Pizza World, zajmując 97. miejsce.

– Nagrody wręczano w zabytkowym teatrze, blisko portu w Neapolu i była to gala z prawdziwego zdarzenia. Przyjechali ludzie z całego świata, ze wszystkich kontynentów. Najlepsi z najlepszych. Siedziałem obok właściciela zwycięskiej pizzerii z Nowego Jorku, a obok siedział właściciel najlepszej pizzerii z Brazylii. I my wśród takich gigantów. Nie marzyliśmy nawet, że znajdziemy się w takim gronie – mówi właściciel lokalu, pan Jędrzej Lewandowski, cytowany przez PAP.

Wiele osób może być zaskoczonych, że to właśnie pizzeria z niewielkiego polskiego miasta jest uważana za najlepszą w kraju. Jurorzy nie mają jednak co do tego wątpliwości. W uzasadnieniu na oficjalnej stronie konkursu czytamy, że znaki rozpoznawcze lokalu, które ujęły ekspertów to: „niezawodność, uprzejma obsługa, wysokiej jakości składniki i przyjazna atmosfera”. Dodatkowe atuty pabianickiej pizzerii to neapolitański piec z charakterystycznym półksiężycowym otworem oraz „godny pochwały wybór win, piw i napojów”.

Zielona Górka podbija świat

Jędrzej Lewandowski zapowiada, że 97. miejsce w rankingu to dopiero początek światowej rozpoznawalności dla pabianickiej pizzerii. – Po każdym kolejnym wyjeździe wydaje mi się, że jeszcze mniej wiem. [...] Po tych wszystkich ludziach, których spotykam, widzę, że żyją tym, co robią. To jest pasja. [...] Jest dużo do zrobienia, ale 97. miejsce to nie jest nasze ostatnie słowo – przekazał Polskiej Agencji Prasowej.

Pizzeria Zielona Górka ma też już inne międzynarodowe osiągnięcia, w tym 20. miejsce w zestawieniu 50 Top Pizza Europa 2024 oraz wyróżnienie Best Fried Food 2024 Il Fritturista Oleificio Zucchi Award .

Źródło:50 Top Pizza.

Nasz autor

Mateusz Łysiak

Dziennikarz zakręcony na punkcie podróżowania. Pierwsze kroki w mediach stawiał w redakcjach internetowej i papierowej magazynu „Podróże”. Redagował i wydawał m.in. w gazeta.pl i dziendobrytvn.pl. O odległych miejscach (czasem i tych bliższych) lubi pisać nie tylko w kontekście turystycznym, ale też przyrodniczym i społecznym. Marzy o tym, żeby zobaczyć zorzę polarną oraz Machu Picchu. Co poza szlakiem? Kuchnia włoska, reportaże i pływanie.